
Pourquoi nos purées de fruits n’ont jamais exactement le même goût… et pourquoi c’est une bonne chose !
Nos purées de fruits n'ont jamais le même goût d'un lot à l'autre. Contrairement à une idée répandue, cette variabilité du goût est un gage de qualité plus que le signe de procédés de fabrication non maîtrisé.
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