Offre 7 pots


MENU SEMAINE

7 pots pour couvrir les repas selon les besoins de bébés :

- 5 pots aux légumes de 150g (pour le déjeuner et/ou le dîner)
- 2 pots aux fruits de 150g (pour le goûter et/ou le dessert)

Prix :
27,00€ TTC*
* Hors frais de livraison
En stock

Pour toute demande ou offre spécifique, nous sommes à votre écoute : contact@lespetitstoupins.fr

Instructions

À conserver au frais, entre 2 et 4° degrés dans votre réfrigérateur.

Votre pot peut également être congelé à sa réception.

Avant de consommer, vérifiez que le pot et le couvercle sont intacts.

La date limite de consommation (DLC) est indiquée sur le pot.

Après ouverture, à consommer dans les 24H.

Chaque lot est livré dans un sac isotherme permettant de conserver la chaîne du froid.

Livraison

Livraison à domicile OU BUREAU : Lundi OU VENDREDI

Merci de passer commande :
– avant le mardi midi pour une livraison vendredi.
– avant le vendredi midi pour une livraison lundi.

Livraison à domicile uniquement dans les communes suivantes : Asnières sur Seine, Bois-Colombes, Clichy, Colombes, Courbevoie, La Garenne Colombes, Levallois-Perret, Nanterre, Neuilly-sur-Seine, Puteaux, Rueil-Malmaison, Suresnes.

Ouverture prochaine des livraisons sur Paris.

Les fiches techniques & recettes de la semaine !

Purée de champignons de Paris

 

INGRÉDIENTS : Champignons de Paris (100%)

ORIGINE : Champignonnière Des Carrières, 78740 Évecquemont

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 120 Kj
28,7 Kcal
Matières grasses 0,5g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 3g
dont sucres 2,3g
Protéines 2,2g
Fibres alimentaires 2,2g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

Le champignon de Paris est intéressant pour ses apports en fibres, en vitamines du groupe B, en vitamine D et en minéraux.

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Il est conseillé d’ajouter une cuillère à café de matières grasses crues (beurre doux, huiles végétales, crème fraîche) au petit pot. Si la consistance ne plaît pas à bébé, vous pouvez également rajouter un peu d’eau ou de lait maternisé et mixer à nouveau. Vous pouvez associer cette préparation à une purée de panais ou une purée de carottes pour bébé.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas me rajouter dans une omelette, une soupe ou dans une sauce pour pâtes (en complément ou substitut à la viande) ? Avec un peu d’ail haché, un filet de citron et de l’huile d’olive, je peux également me transformer en délicieuse tartinade sur du pain ou pour un sandwich.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Il vous faudra une dizaine de champignon de Paris. Lavez (bien) vos champignons de Paris et coupez la partie terreuse du pied. Coupez vos champignons en morceaux et faites cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Mixez en rajoutant, si nécessaire, de l’eau de cuisson.

 

Le saviez-vous ?

L’Agaricus bisporus (le vrai nom du champignon de Paris) est le champignon le plus cultivé au monde. Plus de 40% de la production mondiale provient actuellement de Chine. Il ne subsiste plus que 5 champignonnières en région parisienne (contre 300 à la fin du 19ème siècle). Cultivé à Paris, la construction du réseau souterrain de métro a mis fin aux dernières carrières dans la ville en 1895. C’est l’un des rares champignons que vous pouvez faire pousser chez vous (assez facilement chez vous si vous avez la main verte).

 

Télécharger la fiche technique

Purée de choux-fleurx et de pommes de terre

 

INGRÉDIENTS : Choux-fleurs (90%), Pommes de terre (10%)

ORIGINE : La Rivoise EARL, 42 chemin des voies, 95000 Cergy

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 148,4 Kj
35,1 Kcal
Matières grasses 0,3g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 4,7g
dont sucres 2,2g
Protéines 2,5g
Fibres alimentaires 1,8g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

Le chou-fleur est intéressant pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines du groupe B, C et K) et en minéraux (particulièrement en potassium, en manganèse et en sélénium).

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Il est conseillé d’ajouter au petit pot une cuillère à café de matières grasses crues comme de l’huile végétale (ex : huile d’olive, huile de colza) ou du beurre doux. Le chou-fleur peut avoir un goût très prononcé donc n’hésitez pas à l’adoucir avec un filet de lait maternisé. Si bébé m’a déjà gouté nature, il est possible de faire des mélanges un peu plus audacieux avec une petite pincée de curcuma ou de persil.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas plutôt me transformer en croquettes de légumes avec un œuf, du fromage (ex : comté), de la farine, de l’oignon et de la chapelure. Vous pouvez également m’utiliser dans la composition de votre gratin de pommes de terre.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Vous aurez besoin d’un demi chou-fleur. Coupez les feuilles, lavez, enlevez les trognons et séparez en petits bouquets. Faites cuire à la vapeur une dizaine de minutes, jusqu’à ce que vos choux-fleurs soient fondants. Mixez en rajoutant, si nécessaire, de l’eau de cuisson.

 

Le saviez-vous ?

Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées. Originaire du Proche-Orient et très utilisé en cuisine dans l’Antiquité, il est pratiquement tombé dans l’oubli jusqu’à ce que Louis XIV, qui en était très friand, ne le remette à la mode sur les tables européennes. Si la Chine est le premier producteur mondial de chou-fleur, la France se classe dans le top 10 des exportateurs (la Bretagne s’étant spécialisée dans sa culture).

 

Télécharger la fiche technique

Purée de pommes

 

INGRÉDIENTS : Pommes (100%)

ORIGINE : EARL Les Vergers de la Marlière, 95410 Groslay

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A consommer froide, à la sortie du frigo.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 208,5 Kj
49,1 Kcal
Matières grasses 0,4g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 11,2g
dont sucres 11g
Protéines 0,3g
Fibres alimentaires 2,4g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

La pomme est intéressante pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines A, B9 et C), en minéraux et en oligo-éléments.

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Cette purée de fruits est délicieuse comme telle. Parfaite pour débuter la diversification alimentaire ! Si vous tenez vraiment à la sublimer, vous pouvez rajouter un soupçon de cannelle. La purée de pomme peut également être mélangée à toutes nos purées de fruits et servir à adoucir le goût de certains légumes forts en goût (ex: navet, radis noir).

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que de me jeter, pourquoi ne pas m’utiliser comme garniture dans des gâteaux, des crêpes ou des pancakes en substitut ou complément au sucre ? Vous pouvez également me rajouter à des yaourts natures, m’utiliser comme condiment pour un plateau de fromage par exemple, ou me déguster comme tel.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Lavez et épluchez deux à trois pommes (on vous conseille de changer les variétés en privilégiant toujours les pommes locales et de saison, voir les pommes anciennes si vous en trouvez). Epépinez vos fruits, coupez en morceaux et mettez-les dans une casserole. Laissez cuire le tout à feu doux et à couvert pendant 20 minutes. Mixez et laissez refroidir.

 

Le saviez-vous ?

Il existe plus de 7000 variétés de pommes à travers le monde. Originaire d’Asie Centrale (la région d’Almaty au Kazakhstan revendique d’en être le berceau), la pommes s’est répandue autour du bassin méditerranéen, en Europe et en Chine à l’ère du néolithique avec les migrations humaines.

 

Télécharger la fiche technique

Purée de poires

 

INGRÉDIENTS : Poires (100%)

ORIGINE : EARL Les Vergers de la Marlière, 95410 Groslay

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A consommer froide, à la sortie du frigo.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 203,9 Kj
48 Kcal
Matières grasses 0,3g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 10,9g
dont sucres 9g
Protéines 0,5g
Fibres alimentaires 2,9g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

La poire est intéressante pour ses apports en eau, en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines B9, C et K) et minéraux et oligo-éléments (particulièrement en potassium, zinc et cuivre).

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Cette purée de fruits est délicieuse comme telle. Si bébé la trouve un peu trop granuleuse, il est possible de la “casser” avec notre purée de pomme, le mélange est agréable. Si bébé a déjà goûté, on peut l’utiliser (une petite cuillère) pour adoucir le goût de certaines purées de légumes, comme une purée de betterave ou de brocoli. Sa consistance liquide est normale et peut être rectifié en y ajoutant quelques cuillères d’un yaourt.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que de me jeter, pourquoi ne pas m’utiliser comme garniture dans des gâteaux, des crêpes ou des pancakes ? Vous pouvez également me rajouter à des yaourts natures, m’utiliser comme condiment pour un plateau de fromage par exemple, ou me déguster comme tel. C’est Papa et Maman qui vont être contents.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Lavez et épluchez deux à trois poires (on vous conseille de changer les variétés en privilégiant toujours les poires locales et de saison). Epépinez vos fruits, coupez en morceaux et mettez-les dans une casserole. Laissez cuire le tout à feu doux et à couvert pendant 30 minutes. Mixez et laissez refroidir.

 

Le saviez-vous ?

La poire, tout comme la pomme, serait originaire du Caucase. Il en existe plusieurs milliers de variétés. Cultivée dès l’époque gréco-romaine dans le bassin méditerranéen, elle se diffuse progressivement en Europe et en Amérique à partir du 16ème siècle.

 

Télécharger la fiche technique

Purée de pommes et de fraises

 

INGRÉDIENTS : Pommes (70%), Fraises (30%)

ORIGINE : EARL Les Vergers de la Marlière, 95410 Groslay

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A consommer froide, à la sortie du frigo.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 194,6Kj
45,9Kcal
Matières grasses 0,4g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 9,6g
dont sucres 9,4g
Protéines 0,4g
Fibres alimentaires 2,8g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

La pomme est intéressante pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines A, B9 et C), en minéraux et en oligo-éléments. La fraise est elle aussi intéressante pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines A, B9 et C) et en minéraux (particulièrement en calcium, en fer et en potassium).

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Cette purée de fruits est délicieuse comme telle. Si la texture ne plaît pas à bébé, il est possible de la filtrer à l’aide d’un chinois (oui il reste les “graines”, c’est normal). Si vous tenez vraiment à la sublimer, vous pouvez rajouter un peu de menthe ou de basilic.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que de me jeter, pourquoi ne pas m’utiliser comme garniture dans des gâteaux, des crêpes ou des pancakes ? Vous pouvez également me rajouter à des smoothies ou me déguster comme tel. Chouette, Papa/ Maman vont être contents !

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Lavez et épluchez deux pommes (on vous conseille de choisir une variété sucrée et acidulée comme la reine des reinettes, la choupette ou une Royale Gala). Lavez 4 à 5 fraises et équeutez les. Coupez vos fruits en morceaux et mettez-les dans une casserole. Laissez cuire le tout à feu doux et à couvert pendant 20 minutes. Mixez et laissez refroidir.

 

Le saviez-vous ?

Les Romains cultivaient déjà des fraises dans leur jardin 1000 ans avant notre ère. Cependant, ils ne utilisaient pas pour des fins culinaires. En effet, ils appréciaient ce fruit surtout pour son parfum ! Ils faisaient donc avec les fraises, des masques de beauté et du parfum. La terme fraise vient du latin “fragaria” qui signifie fragrance.

 

Télécharger la fiche technique

Purée de pommes, de fraises et de rhubarbes

 

INGRÉDIENTS : Pommes (50%), Fraises (35%), Rhubarbe (15%)

ORIGINE : EARL Les Vergers de la Marlière, 95410 Groslay

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A consommer froide, à la sortie du frigo.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 236,7Kj
55,9Kcal
Matières grasses 0,4g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 12,1g
dont sucres 11,7g
Protéines 0,4g
Fibres alimentaires 2,8g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

Le pomme et la fraise sont intéressantes pour leurs apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines A, B9 et C), en minéraux et en oligo-éléments. La rhubarbe est quant à elle intéressante pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines A, C et K) et en minéraux (particulièrement en calcium, en magnésium et en potassium).

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Cette purée est délicieuse comme telle. Cependant, elle est naturellement acide, tout le monde n’aime pas. Pour atténuer son côté piquant, elle peut être mélangée avec une purée de fruits ou un yaourt. Ne rajoutez en aucun cas du sucre.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que de me jeter, pourquoi ne pas m’utiliser comme garniture dans des gâteaux, des crêpes ou des pancakes ? Vous pouvez également me rajouter à des smoothies ou me déguster comme tel. Chouette, maman va être contente !

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Lavez et épluchez deux pommes (on vous conseille de choisir une variété sucrée et acidulée comme la reine des reinettes ou la choupette). Lavez 4 à 5 fraises et équeutez les. Lavez, épluchez et coupez les extrémités d’une demi branche de rhubarbe (bien enlever les feuilles et parties fibreuses). Coupez en morceaux et mettez-les dans une casserole. Laissez cuire le tout à feu doux et à couvert pendant 20 minutes. Mixez et laissez refroidir.

 

Le saviez-vous ?

La rhubarbe n’est pas un fruit mais un légume-tige appartenant à la famille des polygonacées, c’est une parente de l’oseille et du sarrasin. Originaire de Chine, elle n’est arrivée en Europe qu’au 18ème siècle. Attention à ses feuilles qui contiennent de l’acide oxalique, une substance toxique à forte dose.

 

Télécharger la fiche technique

Purée de courgettes

 

INGRÉDIENTS : Courgettes (100%)

ORIGINE : La Rivoise EARL, 42 chemin des voies, 95000 Cergy

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 64,9Kj
15,5Kcal
Matières grasses 0,4g
dont acides gras saturés 0,1g
Glucides 1,4g
dont sucres 1,4g
Protéines 0,9g
Fibres alimentaires 1,5g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

La courgette est intéressante pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines du groupes B, C, E et K) et en minéraux (particulièrement en potassium, manganèse et cuivre).

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Il est conseillé d’ajouter au petit pot une cuillère à café de matières grasses crues comme de l’huile végétale (ex : huile d’olive, huile de colza) ou du beurre doux. Pour éveiller les papilles de bébé, il est possible de rajouter des épices (ex: cumin, muscade) ou des herbes (ex : origan, coriandre, ciboulette). L’utilisation du sel pour bébé n’est pas recommandée.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas plutôt me transformer en pesto avec un peu de basilic, de parmesan et des pignons pour accompagner vos légumes, vos viandes ou vos pâtes ? Vous pouvez également me transformer en croquettes de légumes avec des pommes de terre, un œuf, du fromage (ex : comté), de la farine, de l’oignon et de la chapelure.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Il suffit de laver et éplucher une ou à deux courgette(s). Coupez chaque morceau en dés en mettez les dans une casserole. Faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Mixez en rajoutant si nécessaire de l’eau de cuisson.

 

Le saviez-vous ?

La courgette est un fruit (et non un légume). Si la courgette est aujourd'hui emblématique de la cuisine méditerranéenne, la courge (dont elle est un dérivée) est originaire d’Amérique Centrale. Ce n’est qu’au 18ème siècle que les Italiens ont commencé à déguster des courges avant complète maturité et qui sont devenues les courgettes que l’on retrouve dans nos assiettes.

 

Télécharger la fiche technique

Purée d'OIGNONS

 

INGRÉDIENTS : Oignons (100%)

ORIGINE : La Rivoise EARL, 42 chemin des voies, 95000 Cergy

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 135,1Kj
31,8 Kcal
Matières grasses 0,2g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 6,2g
dont sucres 4g
Protéines 1,3g
Fibres alimentaires 1,4g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

L’oignon est intéressant pour ses apports en vitamines (particulièrement en vitamines du groupe B et en vitamine C), en minéraux (particulièrement en calcium, potassium, phosphore et magnésium) et en oligo-éléments.

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Il est conseillé d’ajouter au petit pot une cuillère à café de matières grasses crues comme de l’huile végétale (ex : huile d’olive, huile de colza) ou du beurre doux. L’oignon peut avoir un goût très prononcé donc n’hésitez pas à l’adoucir avec un filet de lait maternisé. Si bébé m’a déjà gouté nature, il est possible de m’agrémenter avec une petite pincée de curcuma ou de persil.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas plutôt me rajouter dans une omelette, une soupe ou dans une sauce pour pâtes ? Avec un peu d’ail haché, un filet de citron et de l’huile d’olive, je peux également me transformer en délicieuse tartinade sur du pain ou pour un sandwich.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Vous aurez besoin de 2 à 3 oignons jaunes. Pelez vos oignons avant de les couper en quartier. Faites les cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes jusqu’à obtenir une texture fondante. Mixez en rajoutant, si nécessaire, de l’eau de cuisson.

 

Le saviez-vous ?

L’oignon fait partie des plus anciens légumes cultivés par l’homme : on retrouve des traces de sa culture et de son utilisation en cuisine depuis 5000 ans. Originaire de Baloutchistan en Asie centrale, sa culture s’est diffusé rapidement en Mésopotamie et autour du bassin méditerranéen chez les Grecs et les Romains. C’est avec les voyages de Christophe Colomb qu’il a été introduit sur le continent américain où sa culture était inexistante auparavant. Il existe plus de 1000 variétés d’oignons à travers le monde et une cinquantaine de variétés en France. N’hésitez pas à les faire goûter à bébé.

 

Télécharger la fiche technique

Purée de carottes

 

INGRÉDIENTS : Carottes (100%)

ORIGINE : La Rivoise EARL, 42 chemin des voies, 95000 Cergy

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 175Kj
41,6 Kcal
Matières grasses 0,3g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 7,3g
dont sucres 6,9g
Protéines 0,6g
Fibres alimentaires 3,7g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

La carotte est intéressante pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines A, B6 et C et K) et en minéraux (particulièrement en calcium, potassium et phosphore).

 

Comment ajouter son grain de sel ?

La purée de carotte est un grand classique de la diversification alimentaire ! Il est conseillé d’ajouter au petit pot une cuillère à café de matières grasses crues comme de l’huile végétale (ex : huile d’olive, huile de colza) ou du beurre doux. Pour éveiller les papilles de bébé, il est possible de rajouter des épices (ex: cumin, muscade) ou des herbes (ex : origan, coriandre, ciboulette). L’utilisation du sel pour bébé n’est pas recommandée.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas plutôt me transformer en sauce originale avec un jus de citron, du sel (ou des épices) et du fromage frais ? Parfait pour accompagner des légumes crudités ou des chips à l’apéro. Vous pouvez également me transformer en croquettes de légumes avec un œuf, du fromage (ex : comté), de la farine, de l’oignon et de la chapelure.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux une à deux carottes. Pour des carottes en botte, prévoir une cuisson vapeur de 15 minutes (plutôt 30 minutes pour des carottes sables ou d’hiver). Mixez en rajoutant, si nécessaire, de l’eau de cuisson.

 

Le saviez-vous ?

La carotte est, après la pomme de terre, le légume-racine le plus cultivé et consommé au monde. Originaire d’Asie mineur ou d’Asie centrale, ses graines étaient déjà utilisées à des fins médicinales et comme épices il y a 4000 ans. La couleur orange de la carotte n’a rien de naturel puisqu’elle provient d’un croisement entre des carottes rouges syriennes et des carottes blanches obtenu pour la première fois par des agriculteurs hollandais au 16ème siècle.

 

Télécharger la fiche technique

Purée de brocolis et de pommes de terre

 

INGRÉDIENTS : Brocolis (80%), Pommes de terre (20%)

ORIGINE : La Rivoise EARL, 42 chemin des voies, 95000 Cergy

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 194,6Kj
46,2 Kcal
Matières grasses 1,2g
dont acides gras saturés 0,2g
Glucides 5,4g
dont sucres 1,4g
Protéines 3,7g
Fibres alimentaires 2,1g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

Le brocoli est intéressant pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines A, C et B9), en minéraux et en oligo-éléments. La pomme de terre est quant à elle intéressante pour ses apports en vitamines (particulièrement en vitamines B6, B9 et C) et en potassium.

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Vous pouvez utilisez le brocoli pour débuter la diversification alimentaire avec un cuillère à café de matières grasses crues (beurre doux, huiles végétales, crème fraîche). Pour éveiller les papilles de bébé, il est possible de rajouter des épices (ex: cumin, muscade) ou des herbes (ex : origan, coriandre, ciboulette). L’utilisation du sel pour bébé n’est pas recommandée.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas me transformer en croquettes de légumes avec des œufs, du fromage, un peu de farine, de la chapelure et tout autre légume de votre choix ? Bébé pourra en manger. Bien évidemment je peux rentrer dans la préparation d’une soupe ou d’un gratin.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Vous aurez besoin d’un brocoli (ou des trois quarts) et de 1 ou 2 pomme(s) de terre(s) (nous aimons beaucoup la Roseval, une pomme de terre à chair ferme). Lavez et séparez en petits bouquets votre brocolis. Faîtes cuire à la vapeur environ 8 minutes (le brocoli n’aime pas être trop cuit). En parallèle, lavez, épluchez et coupez en petits morceaux vos pommes de terre. Faîtes cuire à la vapeur une vingtaine de minute (vérifiez que la chair est bien fondante). Mixez le tout.

 

Le saviez-vous ?

Le brocoli est cultivé autour du bassin méditerranéen depuis l’Antiquité. Il entrait dans la composition de l’alimentation de base des Romains où il était généralement cuisiné avec de l’ail, du vin blanc et de l’huile d’olive. Nous devons son introduction en France à Catherine de Médicis au début du 16ème siècle. Mais jusqu’au début des premières cultures en Bretagne dans les années 1980, ce légume restait “confidentiel” et peu consommé au sein de nos frontières. Aujourd’hui, la Chine et l’Inde produisent plus de 70% de la production mondiale.

 

Télécharger la fiche technique

Purée d'asperges blanches

 

INGRÉDIENTS : Asperges blanches (100%)

ORIGINE : La Rivoise EARL, 42 chemin des voies, 95000 Cergy

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 78,1Kj
18,6 Kcal
Matières grasses 0,3g
dont acides gras saturés 0,1g
Glucides 1,6g
dont sucres 1,2g
Protéines 1,4g
Fibres alimentaires 1,3g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

L’asperge blanche est intéressante pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines A, B9 et C) et en minéraux (particulièrement en calcium, potassium et phosphore).

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Il est conseillé d’ajouter au petit pot une cuillère à café de matières grasses crues comme de l’huile végétale (ex : huile d’olive, huile de colza) ou du beurre doux. L’asperge blanche se marie très bien avec les herbes aromatiques (ex : ciboulette, persil), le poisson cuit et les viandes blanches (dinde et poulet). Pour un mélange original, vous pouvez également l’associer à une compote de pommes ou de mûres.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas plutôt me transformer en sauce originale avec un jus de citron, du parmesan et quelques feuilles de basilic ? Parfait pour accompagner des légumes crudités ou des chips à l’apéro.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Il suffit de laver et éplucher les asperges blanches. Pour éviter une consistance filamenteuse, casser le pied. Faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Mixez en rajoutant, si nécessaire, de l’eau de cuisson.

 

Le saviez-vous ?

L’asperge blanche était considérée autrefois comme un mets de noblesse. Elle était tellement adoré par Louis XIV, qu’il aurait dédié à sa culture des jardiniers spéciaux dans les jardins du Château de Versailles. De plus, ne vous inquiétez pas si la couche de bébé a une odeur différente après digestion. Rien de grave, c’est à cause de l’acide asparagusique qui se décompose lors de la digestion en plusieurs substances : du méthanethiol, du sulfure de diméthyle et du diméthyle sulfone. Bref, il y aura comme une odeur de soufre à la maison, que vous pouvez considérer comme une version plus modeste de l’arôme des jardins du Château de Versailles.

 

Télécharger la fiche technique

Purée de céleris-raves

 

INGRÉDIENTS : Céleris-raves (100%)

ORIGINE : La Rivoise EARL, 42 chemin des voies, 95000 Cergy

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 110Kj
26,2Kcal
Matières grasses 0,3g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 4,3g
dont sucres 1,2g
Protéines 0,9g
Fibres alimentaires 2,6g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

Le céleri-rave est intéressant pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines B6, C et K), en minéraux (particulièrement en potassium) et en oligo-élément.

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Il est conseillé d’ajouter au petit pot une cuillère à café de matières grasses crues comme de l’huile végétale (ex : huile d’olive, huile de colza) ou du beurre doux. Le céleri-rave se marie très bien avec les herbes aromatiques (ex : ciboulette, persil) ou des épices (ex : poivre, cumin, gingembre). Pour un mélange original, vous pouvez également l’associer à une purée ou une compote.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas plutôt me transformer en garniture pour des pâtes avec un peu de crème ou de bouillon. Vous pouvez également m’utiliser comme tartinade apéritif avec un peu d’ail, du jus de citron et du yaourt grec.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Il suffit de laver et éplucher un céleri rave. Coupez chaque morceau en dés en mettez les dans une casserole. Faites les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Mixez en rajoutant si nécessaire de l’eau de cuisson.

 

Le saviez-vous ?

Le céleri rave a beaucoup été utilisé dans l’Antiquité comme un condiment plutôt qu’un légume. Les Grecs et les Egyptiens consommaient les graines ou les feuilles pour parfumer leurs mets. Le céleri- rave était considéré comme un exhausteur de goût. Ce n’est qu’à partir du XIXème siècle qu’il deviendra réellement un légume et un incontournable de notre régime alimentaire.

 

Télécharger la fiche technique

Purée de Navets

 

INGRÉDIENTS : Navets (100%)

ORIGINE : La Rivoise EARL, 42 chemin des voies, 95000 Cergy

MODE DE CONSERVATION :

À conserver au frais jusqu’à la date indiquée sous le pot (environ une semaine après la livraison). Après ouverture, conservez au frais et à consommer dans les 24h.

UTILISATION :

Enlever le couvercle. Remuer. A réchauffer idéalement au bain-marie ou au micro-ondes (350W, 1min30). Vérifiez systématiquement la température avant de donner à bébé.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Énergie 88,3Kj
21,1 Kcal
Matières grasses 0,3g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 3,2g
dont sucres 2,8g
Protéines 0,8g
Fibres alimentaires 2,1g

 

Quel intérêt pour mon bébé ?

Le navet est intéressant pour ses apports en fibres, en vitamines (particulièrement en vitamines du groupe B et en vitamine C), en minéraux (particulièrement en potassium, phosphore et magnésium) et en oligo-éléments.

 

Comment ajouter son grain de sel ?

Il est conseillé d’ajouter au petit pot une cuillère à café de matières grasses crues comme de l’huile végétale (ex : huile d’olive, huile de colza) ou du beurre doux. Le navet peut avoir un goût très prononcé donc n’hésitez pas à l’adoucir avec un filet de lait maternelle ou maternisé ou à la mélanger avec une autre purée de légumes. Si bébé m’a déjà gouté nature, il est possible de m’agrémenter avec une petite pincée de curcuma ou de persil.

 

Bébé m’a boudé ou n’a pas eu assez faim pour me finir ?

Pas d’inquiétude à avoir, ce n’est pas grave, ne forcez pas bébé à me finir.
Plutôt que me jeter, pourquoi ne pas plutôt me transformer en garniture pour des pâtes avec un peu de crème ou de bouillon. Vous pouvez également m’ajouter dans une purée de légumes ou une purée de fruits.

 

Reproduire la recette à la maison

Rien de plus simple ! Lavez et épluchez un ou deux navets (n’hésitez pas à utiliser des variétés différentes, il en existe 150). Détaillez vos navet en petits morceaux. Faites les cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes . Mixez en rajoutant, si nécessaire, de l’eau de cuisson.

 

Le saviez-vous ?

Le navet est une plante de la famille des brassicacées (comme les choux, les radis, les raiforts ou encore la moutarde). Originaire d’Asie centrale, il était consommé régulièrement dans toute l’Europe jusqu’au 19ème siècle. Pour preuve, Alexandre Dumas dans son Grand Dictionnaire de Cuisine propose pas moins de 93 recettes à base de navet. Ce légume a progressivement perdu sa place de légume du quotidien face à la pomme de terre, pour devenir une plante fourragère, utilisée dans l’alimentation des animaux d’élevage.

 

Télécharger la fiche technique

Des repas frais,
sains et savoureux

Des repas pour toute la
semaine livrés chez
vous !

Paiement sécurisé
en ligne

Livraison en Click & Collect ou à domicile

Restez informé
de nos actus !

Si vous souhaitez en savoir plus sur nos aventures pour aider bébé à mieux manger…

Nous n'avons pas pu confirmer votre inscription.
Merci pour votre inscription, un mail avec un lien de confirmation vous a été envoyé.